家养鸵鸟需要微量元素添加剂


矿物质,其中包括微量元素,在机体生命活动中起着重要的作用。尽管食物中的能量、蛋白质和其它有机物都很丰富,完全能满足机体的需要,但缺乏矿物质,则动物生长发育会出现问题,会患营养缺乏症,也会造成死亡。科学家已证实,化学周期表中的几乎所有天然元素都能在动物机体的各组织器官中找到,但迄今为止,许多元素还不知其对机体的作用,尚在研究之中。按各种矿物元素在动物体内的含量不同,把这些元素分为常量元素和微量元素。常量元素是指占动物体重0.01%以上的元素,包括钙、磷、镁、钠、氯、钾、硫等元素。微量元素则是指占动物体重0.01%以下的元素,已经确认的微量元素有铁、铜、锰、碘、钴、硒、钼、铬、镍等,目前,前七种元素是鸵鸟必需的微量元素,也就是说,鸵鸟在生命活动中不可缺少的。当某种必需元素缺乏或不足时,则导致鸵鸟体内代谢的严重障碍,并降低生产力,甚至导致死亡;某种必需元素过量,又能引起代谢机能的紊乱。所以,动物体不可缺少矿物质微量元素,家养鸵鸟同样不可缺乏矿物质饲料,特别是微量元素添加剂。

现就微量元素的功能、来源以及鸵鸟缺乏的不良后果,叙述如下,供同仁参考。

一、铁

1、功能:动物,包括鸵鸟,体内的铁60-70%分布在血红蛋白和肌红蛋白中,有20%左右的铁和蛋白结合成铁蛋白,贮存于肝、脾和骨髓中,其余的铁存在于细胞色素酶和多种氧化酶中。可见铁是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素酶和多种氧化酶的成分。

铁的主要功能是参与载体组成,如血红蛋白是体内运输氧气和二氧化碳的最主要的载体,肌红蛋白是在肌肉缺氧条件下做功的供氧源。铁还参与体内物质代谢。铁直接参与细胞色素氧化酶、过氧化酶、黄嘌呤氧化酶的组成,催化各种生化反应。

2、缺乏症:缺铁的常见症状是贫血,临床表现为生长慢、昏睡,可见粘膜苍白,呼吸频率增加,抗病能力弱,严重时会死亡。

3、铁的补给量:各种植物饲料含铁都很多,特别是幼嫩的青绿饲料,动物性饲料都含有丰富的铁元素,圈养的鸵鸟由于饲料品种不同,特别是青绿饲料不足或缺乏时,会缺铁,所以在鸵鸟的日粮中要补给一定量的铁元素。


种鸟

0-6月龄小鸟

6月龄以上青年鸟


参考量
(毫克/公斤饲料)


160

160

160

常用含铁的化合物有硫酸亚铁、氧化亚铁等。

二、铜

1、体内的铜主要集中在肝脏,其余是脑、肾、心脏、眼的色素部分和羽毛中。铜是多种酶的成分,如细胞色素氧化酶、酪氨酸酶、赖氨酰氧化酶等,这些酶直接参与体内代谢。红细胞的生长、骨骼构成,被毛色素沉着及脑细胞的质化等均需要适量的铜元素。

2、缺乏症:

①贫血。日粮中缺铜影响正常的造血功能,缩短红细胞的寿命。

②运动失调。缺铜时降低了细胞色素氧化酶的活性,使磷脂的合成不完善,因而引起脑、神经组织的结构缺陷和功能异常。出现对运动神经指挥失去正常功能,造成运动失调。

③被毛品质差。缺铜会造成鸵鸟被毛生长不良,无光泽,易折断,脱毛现象严重。

④影响繁殖功能。公鸟雄性不强,精液品质差,受精率低,母鸟产蛋量减少,孵化率低。

3、铜的补给量。鸵鸟对铜的需要量较少,铜元素在饲料中广泛存在,因而在一般情况下,鸵鸟不会缺铜。有专家认为铜元素可以作为动物促生长剂,但剂量要通过多次反复试验方可采用。在鸵鸟日粮中铜的补给量如下表。


种鸟

0-6月龄小鸟

6月龄以上青年鸟


参考量
(毫克/公斤饲料)


20

15

20

常用的铜元素化合物为硫酸铜。

三、锌

1、功能:锌分布在动物各种组织中,其中以肌肉、脾脏和皮毛器官组织中的浓度较高。性成熟的雄性前列腺含锌量特别丰富,精液中也有较多的锌。锌又是多种酶的合成成分,催化各种生化反应,参与碳水化合物的代谢,维持皮毛处于正常状态。

2、缺乏症:

①缺锌时,开始食欲减退,小鸟生长发育受阻,随之皮肤变得干燥、粗厚,羽毛发育异常,容易磨损、折断、脱落。

②对繁殖机能产生严重影响,性欲减退或完全停止,公鸟精子生长不健全,种蛋孵化率低,在孵化期间胚胎死亡率高,弱雏、畸形雏多,雏鸟成活率低。

3、锌的补给量:各种饲料均含有一定量的锌,动物饲料中含锌最多,谷物中玉米、高粱含锌量少,块根、块茎含锌贫乏。锌的一般补给量如下。


种鸟

0-6月龄小鸟

6月龄以上青年鸟


参考量
(毫克/公斤饲料)


90

80

90

常用含锌的化合物有硫酸锌等。

四、锰

1、功能:锰分布在所有的组织中,主要存在于骨髓、肝、脾、胰脏和脑垂体中,有专家测定,骨骼中的锰约占体内锰量的25%,骨骼正常生长离不开锰元素的参与。

2、缺乏症:缺锰时,鸵鸟采食量减少,生长发育慢,骨骼生长受阻,发育异常,常出现滑腱症、骨骼粗短、胫骨与趾骨接头处肿胀等典型临床现象。饲料中缺锰时,还影响繁殖机能,母鸟产蛋量减少,孵化率低。

3、锰的补给量:植物性饲料中,锰元素的含量差异很大,青绿饲料、糠麸含锰丰富,禾本科饲料、籽实和块根、块茎中含量很少,动物性饲料含锰最少。鸵鸟日粮中锰的补给量如下表。


种鸟

0-6月龄小鸟

6月龄以上青年鸟


参考量
(毫克/公斤饲料)


120

120

80

常用的含锰的化合物有硫酸锰、氧化锰等。

五、硒

1、功能:鸵鸟需要硒的量很小,但不能缺乏。硒分布于全身所有的组织、细胞中,以肝脏、肾脏和肌肉中硒含量最高,体内的硒一般与蛋白质结合存在,和维生素E一样具有相似的抗氧化作用,能分解组织脂类氧化所产生的过氧化物。硒还有助于维生素E的吸收和存在。

2、缺乏症:硒缺乏时表现为白肌病,出现营养性肌肉萎缩,死后解剖发现横纹肌上有白色条纹,故称白肌病;心肌损伤,心脏肿大、积水,有的在胸、腹部皮下有蓝绿色的体液聚集,皮下脂肪变黄。少量缺硒会影响繁殖能力,公鸟精子量减少,活力差,精子畸形率高。小鸟缺硒采食量减少,生长发育缓慢,排绿色尿液,一段时间后有的小鸟出现瘫痪、拒食,3-5天后死亡。

3、硒的补给量。我国亦存在大面积的缺硒地区,如东北、西北、西南、华东等很多省区。在上述地区的农作物、饲料中相应的含硒量也缺乏。多数地区的饲料都处于含硒的临界点(0.5㎎/㎏饲料)以下。所以在日粮中补给一定量的硒对鸵鸟正常的生长发育和保持较高的繁殖机能有很好的作用,特别是对上述缺硒地区更为重要。一般鸵鸟日粮中硒的补给量如下表。


种鸟

0-6月龄小鸟

6月龄以上青年鸟


参考量
(毫克/公斤饲料)


0.3

0.2

0.3

常用含硒的化合物为亚硒酸钠化合物。

六、碘

1、功能:碘的需要量很少,幼年动物按体重计算通常低于0.6㎎/㎏。碘70-80%存在于甲状腺中。它的功能主要是参与甲状腺素的组成,与动物的基础代谢密切相关,参与体内的多种代谢过程。生长发育、繁殖都离不开碘的作用。

2、碘缺乏:缺碘会发生甲状腺代偿性肥大,雏鸟生长迟缓,骨骼短小,发育不正常。成年鸵鸟长期缺碘会产生羽毛变胶、无光泽,性腺发育受影响,种蛋在孵化中常出现死胎,弱雏比例增大。

3、碘的补给量:我国沿海地区与内陆、山区的土壤中含碘元素数量差距很大,因此沿海地区植物、水含碘量能够满足鸵鸟体内的需要,而内陆和山区由于土壤中缺碘,故植物中含碘相对也低,适量给予补充是必要的。有条件的地区可将补给鸵鸟的食盐改成碘化食盐。碘元素的补给量如下表。


种鸟

0-6月龄小鸟

6月龄以上青年鸟


参考量
(毫克/公斤饲料)


1.0

0.6

0.6

常用的化合物为碘化钾。

七、钴

1、功能:钴分布在体内所有器官中,40%左右贮存在肌肉中,14%存在骨骼中,其余部分存在于肾、肝、脾等脏器中。钴的存在保证了动物的正常生产发育。

2、缺乏症:钴的缺乏症类同于VB12缺乏症,鸵鸟表现为食欲不振,生长停滞,严重消瘦,贫血等。

3、补给量:各种饲料中都含有钴,动物性饲料含钴量相对最多,其次是牧草、谷物,块根、块茎含量很少。增加VB12或补给适量的含碘食盐,一般是可以解决缺钴现象。鸵鸟日粮中钴元素的一般补给量如下表。


种鸟

0-6月龄小鸟

6月龄以上青年鸟


参考量
(毫克/公斤饲料)


0.5

0.5

0.5

常用化合物有氧化钴等。

鸵鸟需要微量元素,需要量很少,又不能缺乏。在配制鸵鸟日粮时,补给微量元素的剂量一定要准确,千万不可计算失误,或任意加大剂量,任何一种微量元素超量都会引起鸵鸟中毒。

上述文章参考了动物营养学、配合饲料大全、养禽学以及鸵鸟配合饲料的制作等材料综合而成,可能有些错误或不妥之处,请同仁指教。




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